2주일 가게 운영해보면서 느낀점 

매출을 공개하는 이유는 솔직히 부끄러운대 창업할려는 사람들 참고도 좀 하라는 의미와 생각외로 아얘 0원도 충분히 찍힐수 있었음.

별의별 똥꼬쇼와 일하는 척 괜히 바쁜척 다해가면서 운영하고 있어서 아직 감이 잘안옴

1. 매출에 일희일비하지 말아야함 (ㄹㅇ 정신병이랑 우을증 올 수있음)

   대설주의보때는 딱 한잔 팔려서 하루 매출 6500원 밖에 안나왔지만 바로 다음날 단체 주문으로 매출 60만원 찍은거 보면 

나는 커피류도 아니고 초기다 보니 매출 기복이 엄청 큰거 같음.

참고로 지난 7일간 한 내 오프라인 매출은 

저번주 차례대로 (한파시작) 288000, 170000, 27500, 17500, 214000, 6500(대설주의보 이때 멘탈 영혼까지 가출 주변 사장님들이 귀엽다고 놀리기 바쁘셨음 그래도 위로해주시는거라 감사함),  600500(연말 직원들 선물용으로 단체 주문으로 전화위복) 그리고 오늘도 단체주문있는데 아직 정산안해봐서 모르겠음.

요렇게 되고 있음. 솔직히 이 추위에 아이스메뉴 마시러 들어와서 구매하는거 자체가 난 기적이라고 생각함. 

진짜 똥꼬쇼라도 안했으면 매출 0원찍힐 기세였는데 흐헝헝 감사합니다. 앞으로 착하게 살겠습니다 흐헝헝헝

에이드 한잔 마시고 나서 이틀뒤에 단체 주문 주시고 가신 고마우신분 이글 보고 계시면 어떤 귀인이신지 모르겠지만

살려주셔서 감사합니다 으허헝헣어엏엏

2. 디자인 작업을 기초라도 할줄알아야 (ai, psd, png) 스타트가 굉장히 순조롭다.

   (안그러면 무료 템플릿 양식들로 디자인 작업 하게됨)

3. 주변상인분들 좋은분 만나는것도 복이다 (건물주도)

4. 가게안에 있으면 사람이 바보가 되고 감정 기복이 심해진다. (지금은 아닌데 n년차 분들이 왜 힘들다는지 이해가 됨)



5. 단순 사이즈업에서 부터 메뉴 하나 출시 하는것도 쉽지가 않다. (스티커, 라벨 홀더 등 디자인 작업들이 동반이 됨) 그리고 주문제작 일시 기본이 천장 단위 이기에 다소진할 각오를 해야함 

손님이 선물로 주고간 마카오에서 사온 코카콜라 (맛이랑 풍미가 확실히 달랐음)

6. 콜라에 진심인 사람들이 은근 많다.

(전세계 각지 콜라 마셔본 사람, 콜라 역사 꿰차는 사람, 그냥 콜라가 좋은 사람, 다양한 콜라 출시하면 무조건 마시는 사람, 크래프트 콜라 아는 사람 등)

7. 그리고 개붕이들 은근 많고 엄청 다양함 (여자친구랑 같이온 알파메일 개붕이, 조수랑 같이 온 교수 어르신 개붕이, 엄청 이쁘신 여자 개붕이, 나와 같은 너드 개붕이) 

   근대 도저히 커뮤할것 같지 않은 사람들이 전부였음.  넷상은 자주 싸우더니 현실은 예상보다 더 착하신 분들 밖에 없음.  

8. 사람들이 항상 성공한 사업, 창업가들을 보고 배우고 나서 창업을 하게 되는대 그사람도 결국 처음에는 갖은 똥꼬쇼와 실패와 힘든 일 까지 하나하나 다해나가면서 지금이 되신 케이스였다는걸 많이 간과하게됨 

나도 이론이나 생각으로는 알고있었지만 막상 직접 피부로 체감하는거와는 전혀다름을 알게됨

9. 그리고 개드립 댓글들은 의외로 거칠어보이는 댓글들도 진국인 댓글들이 많음. 이제서야 공감 많이가고 계속 개선할려고 함.

일단 겨울은 버틴다는 심정으로 가는게 맞는거 같음. 

재료 단가도 좀 쎄고 이것저것 차때고 포때고 하면 오프라인 매출로는 힘들고 온라인과 같이 겸하면서 겨울을 버티고 가오픈 기간동안 단디 준비해서

날씨 따뜻해질때 제대로 해야겠다는 생각을 가지게 된 콧물 훌쩍이는것 조차 제대로 못하는 창업 응애개붕이임

4줄요약

1. 본문에 내 일주일 매출을 공개함. 이유는 창업 고민중인 개붕이 참고하라고 창피해도 올려봄.

2. 개붕이들은 넷상과 다르게 의외로 현실적이고 똑똑하고 좋은사람들이 많다.

3. 하루 매출이 6500원 부터 몇십만원까지 기복이 굉장히 크다.

4. 사업이나 창업은 절대 쉽지 않고 결국 많이 벌어도 진짜 개고생을 많이 했기에 벌어가는 거라고 생각이 듬.

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